VAL D'ORCIA, OLIVE EXPERIENCE

1° Giorno Montepulciano

Arrivo della Vostra comitiva nella tarda mattinata a Montepulciano. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio partenza per Montepulciano, la cittadina costruita come la perla del Cinquecento per le sue numerose opere architettoniche di quel periodo, si trova a 605 metri s.l.m., su un poggio prospicente la Val di Chiana, in un territorio già abitato dagli Etruschi e dai Romani. La fama di Montepulciano è dovuta in gran parte alla produzione del vino “Nobile”, rosso d.o.c.g., decantato in tutti i tempi dai numerosi estimatori. A tal proposito, si può visitare una delle cantine di produzione, in genere ricavate nei sotterranei dei palazzi patrizi. Ma il tono architettonico del paese è altissimo, rinascimentale, di echi fiorentini, con la Chiesa di Sant’Agostino, Palazzo de’ Nobili Tarugi, Palazzo Contucci, il Museo Civico, etc. Poi, appena fuori dall’abitato di Montepulciano si erge maestoso il Santuario dedicato alla Madonna di San Biagio. Trasferimento a Chianciano Terme, sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

2° Giorno Raccolta delle olive - Pienza

Prima colazione in hotel e partenza per una azienda in Val d’Orcia. Partecipando ad una Olive Experience potrai scoprire i segreti di questa importante coltura mediterranea, uno dei vanti della tradizione e della cucina toscana. Durante l’esperienza infatti, potrai partecipare alla raccolta delle olive e scoprire cosa si nasconde dietro alla prelibatezza del condimento per antonomasia. Introduzione alla olivicoltura – l’oliva e l’olio, cultura e tradizione – prodotti e sottoprodotti – importanza dell’olio di oliva in cucina e per la salute. Pranzo all’interno dell’azienda. Pomeriggio proseguimento per la vicina Pienza, la città del Rinascimento per eccellenza. “Nata da un pensiero d’amore e da un sogno di bellezza” (G. Pascoli), prende il nome del suo fondatore, papa Pio II, che riuscì a farla realizzare in soli quattro anni, dando vita ad un gioiello senza precedenti, esempio di bellezza, di armonia e perfezione architettonica. Oltre ai numerosi monumenti, oggetto di visita particolare, ogni angolo della città di Pienza regala scorci bellissimi, panorami che si aprono all’improvviso e angoli nascosti, vie con nomi suggestivi e poetici: via delle Serve Smarrite, via della Fortuna, via dell’Amore, via del Bacio, etc. Nei numerosi negozi di prodotti tipici locali si possono trovare inoltre numerose attrattive per il palato: cacio, vino, olio, erbe, etc. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

3° Giorno Montalcino

Prima colazione in hotel e partenza per la visita di S. Antimo, mirabile esempio di abbazia in stile romanico francese che appare quasi all’improvviso dietro le morbide curve di una strada boscosa e fresca. Si stende su un pianoro circondato da colline dietro le quali si scorgono le cave che hanno fornito la pietra stupenda con la quale la chiesa è stata in gran parte costruita: l’alabastro, che dona al suo interno una particolare luminosità. Proseguimento per la visita alla bella città di Montalcino, arroccata su un’alta collina, a dominio della Val d’Orcia, della Valle dell’Asso e della Val d’Arbia. L’abitato si stende sul fianco di questo colle protetto dall’imponente fortezza e costellato di antiche chiese e palazzi. D’obbligo la visita ad una cantina di produzione dell’ottimo vino “Brunello”, rinomato a livello mondiale. Pranzo in ristorante.